Roses tomate parmesan

Une idée pour un apéritif. J'ai remplacé la tapenade par du coulis de tomate (bon le mien était un peu trop liquide). Vous pouvez voir le rendu avec la tapenade ici

• découper des ronds de pâte feuilletée et en superposer 4.
• étaler un peu de tomate et saupoudrer de parmesan

• rouler en serrant le plus possible (bon c'est là que je me rend compte que c'est trop liquide, la prochaine fois je ferais avec du concentré de tomate)
• couper au centre, aplatir un peu pour former les pétales des roses
• les positionner verticalement sur la plaque et enfourner